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Trompazo profesional para Alberto Chicote: obligado a cerrar su restaurante

Alberto Chicote

El chef Alberto Chicote se ha visto obligado a cerrar su negocio en Madrid por la pandemia del coronavirus.

Alberto Chicote no está pasando su mejor momento a nivel profesional. El chef de ‘Pesadilla en la cocina‘ ha tenido que cerrar uno de sus negocios por la COVID-19. En concreto, se trata del Restaurante Puestasol, situado en la céntrica Puerta del Sol de Madrid.

Ha sido un caso positivo en coronavirus de sus trabajadores lo que ha obligado al cocinero a cerrar su negocio temporalmente. Sin duda alguna, es un mazazo profesional y económico puesto que acababa de reabrir el pasado 2 de julio tras meses cerrado.

Ha sido en un extenso mensaje en su cuenta de Instagram donde cuenta que ha recibido un resultado positivo en las pruebas de Covid-19 que se hizo un miembro del equipo. Además, Alberto Chicote ha mostrado su responsabilidad al afirmar que “aunque el resto de la plantilla se encuentra en perfectas aparentes” y que “las medidas de seguridad recomendadas se han respetado a rajatabla”, su “responsabilidad” les lleva a “tener que afrontar un cierre temporal del establecimiento”. 

Por otro lado asegura mostrarse abatido y explica que aun teniendo un enorme protocolo de desinfección y prevención para evitar la propagación del virus, «no nos ha librado de un desgraciado contagio de unos de nuestros trabajadores». De esta manera anuncia Alberto Chicote que cierra su restaurante a partir del 22 de agosto «hasta una fecha que todavía esta por determinar». Por su lado, el chef espera «poder comunicar con prontitud nuestro regreso a la actividad y la pronta recuperación de nuestro empleado».

Para finalizar, Chicote ha querido dar las gracias a todas aquellas personas que han acudido al restaurante en su reapertura y explica que vive este parón como un pausa y no como un final. «No nos despediremos definitivamente porque consideramos este alto en el camino como una pausa, no como un final», sentencia.

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Cierre temporal de @Puertalsol Despues de haber abierto nuestro restaurante Puertalsol el pasado 2 de Julio y tras haber ejercido nuestra actividad en la nueva normalidad que nos ha tocado a todos vivir, lamentablemente hemos recibido con gran tristeza la noticia de que uno de los miembros del equipo que conforman Puertalsol ha recibido un resultado positivo en las pruebas del Covid-19. Aunque el resto de la plantilla se encuentra en perfectas condiciones aparentes y las medidas de seguridad recomendadas se han respetado a rajatabla durante este mes y medio de actividad en el restaurante, la responsabilidad que desde la direccion tenemos que afrontar con respecto a nuestros clientes y amigos, nuestros empleados y sus familias y todos aquellos que puedan verse afectados por la situación que se genera, nos lleva a tener que afrontar un cierre temporal de nuestro establecimiento desde el dia de hoy sábado dia 22 de agosto hasta una fecha que todavía esta por determinar. Por desgracia el estricto cumplimiento de las normas de seguridad dentro del establecimiento, uso continuo de mascarillas tanto en presencia de nuestros clientes como en todo momento, desinfecciones diarias en diferentes momentos del dia, uso continuado de geles y productos de limpieza tanto personal como de nuestro material de trabajo y un cumplimiento de las medidas de distanciamiento en la medida de lo posible, no nos ha librado de un desgraciado contagio de unos de nuestros trabajadores. En este preciso momento tanto los miembros de la direccion de Puertalsol como el resto del equipo, tanto de cocina como de sala, se encuentran perfectamente, pero consideramos que esta es la mejor decisión que podemos tomar en aras de volver a trabajar garantizando en la mayor medida posible la seguridad de nuestros clientes y equipo. Esperamos poder comunicar con prontitud nuestro regreso a la actividad y la pronta recuperación de nuestro empleado. Muchas gracias a todos los que nos habéis ofrecido vuestra confianza y apoyo en este regreso a la actividad durante este ultimo mes y medio. No nos despediremos definitivamente porque consideramos este alto en el camino como una pausa, no como un final. Tan p

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